Pitkään Suomessa majailleet kaipaavat maailmalle eksoottisten herkkujen ja makuelämysten äärelle maistelemaan jotain tavallisuudesta poikkeavaa. Vastaavasti pitkään maailman tiimellyksessä einehtineet Suomalaiset kaipaavat usein kotimaista ruokaa enemmän kuin mitään muuta. Samaan ilmiöön törmäsi toimittajamme, reissatessaan useita kuukausia ympäri aasiaa.

 

Ylläri - Ilmaiset Matkarahat

 

"Pitkällisen katukeittiöissä ja merenrantaravintoloissa ruokailujen jälkeen mieli teki Suomalaista ruokaa rajusti. Kaupan hyllyistä puuttuivat lähes täysin kunnon leivät, voi sekä muut levitteet, maito ja esim. leikkeleet. Makkarakastikkeet, jauhelihakeitot ym. arkiset kotiruoat alkoivat tuntua jo huippuravintolan sapuskoihin verrattavilta juhlaherkuilta, niin omituiselta kuin se kuulostaakin. Voin jo kuulla kotisohvilta tiukkoja vastalauseita ja eripuraista käminää, mutta esimerkiksi Thaimaassa oleilevat Ruotsalaiset painelivat kotimaiseen ravinteliin heti kun silmä vältti, lapioimaan lihapullia muusilla kitusiin. Leikkeleistä mainittakoon, että Suomi on tällä saralla aivan kärjessä, jopa maailman mittapuulla ja ruisleipä kinkulla tai meetvurstilla oli eväs, josta haaveiltiin monesti iltaisin naureskellen. Näin käy usein pitkillä reissuilla vaikka maailmalla saakin tottakai herkullista ruokaa. Lyhyillä reissuilla mukaan lähtee nykyään aina pari pussia ruisleipää. Suomipoika on Suomipoika maailmallakin"

Hotels.com suoritti kyselyn aiheesta

Suomalainen matkailija kaipaa ruisleipää ja kunnon kahvia

Suomalainen reissaaja tykkää maistaa paikallisen keittiön

erikoisuuksia, mutta kaipaa koto-Suomesta ruisleipää ja kunnon kahvia.

Tiedot käyvät ilmi Hotels.comin kulinarismikyselystä, jossa tutkittiin matkailijoiden ruokamieltymyksiä.

Hotels.com toteutti kyselyn loka-marraskuun 2010

aikana, ja kyselyyn vastasi yhteensä 4049 ihmistä. Kysely toteutettiin

Suomessa, Ranskassa, Tanskassa, Ruotsissa, Norjassa, Singaporessa,

Iso-Britanniassa, Irlannissa, Espanjassa, Italiassa, Hollannissa,

Australiassa, Uudessa-Seelannissa, Etelä-Koreassa, Intiassa, Japanissa,

Meksikossa ja Brasiliassa. Suomessa kyselyyn vastasi 347 ihmistä.

Lähes 98 % on testannut paikallisia herkkuja ulkomailla

Suomalaisista vastaajista lähes kaikki (97,8 %) ilmoittivat maistaneensa

matkoillaan paikallisia kulinaarisia herkkuja. Enemmistö vastaajista

(67,7 %) sanoi, että matkakohdetta valitessa juoma- ja ruokakulttuurilla

on roolinsa mutta se ei ole tärkein asia. Mikäli matkakohde kuitenkin

oli valittu kulinarismin perusteella, kyseessä oli useimmiten Eurooppaan

suuntautunut viininmaistelumatka.

Aamiaista pidettiin hotellin tarjoamista aterioista tärkeimpänä.

Vastaajista 78,7 % toivoi aamiaisen sisältyvän hotellimajoitukseen. Muun ruokailun suhteen suosittiin matkakohteen ravintoloita ja kauppoja.

Tärkeimmäksi tuotteeksi, jota ilman lomasta ei tulisi mitään, mainittiin

kahvi. Loman aikana suomalaisista tuotteista eniten kaivattiin

ruisleipää (64,1 %), kunnon kahvia sekä salmiakkia. Myös puhdas vesi,

mieluiten suoraan hanasta, koettiin tärkeäksi.

Italialainen ruoka on maailman parasta

Kyselyssä selvitettiin myös, minkä maalainen ruoka on maailman parasta.

Suomalaisista enemmistö (48,1 %) kertoi nauttivansa eniten

italialaisesta ruoasta. Seuraavaksi eniten tykättiin kreikkalaisesta

(34,9 %) ja thaimaalaisesta ruoasta (29,6 %).

Pitkin maailmaa reissanneet vastaajat olivat törmänneet mitä

erikoisimpiin paikallisherkkuihin. Suomalaisten kokeilemia eksoottisia

ruokia olivat muun muassa eläinten eri ruumiinosat, kuten kieli,

kivekset, aivot ja korvat. Samoin vastaajat olivat maistelleet mitä

erikoisimpia eläimiä kuten marsuja, haita, kenguruja, krokotiileja ja

hyönteisiä. -Hotels.com

Jälkipuinti: Haineväkeittoa emme suosittele matkoilla maistamaan, vaikka sitä pidetäänkin erityisenä herkkuna tietyissä maissa. Se on julma ruoka kaikilla mittapuilla mitattuna ja sitä sietää välttää. Lue lisää tästä

Gordon Ramsayn Shark Bait -dokkari (neljässä osassa- loput osat löytyy täältä)

Ole nokkela joka paikassa. Esimerkiksi Gordon saa mistä päin maailmaa tahansa.

Kuvan lisenssi

 

Suomi on epäilemättä yksi parhaimmista ja monipuolisimmista matkailumaista maailmassa. Tarjonta on äärimmäisen kattavaa ja matkaileminen on tehty helpoksi verrattuna moniin muihin maihin

 

Hotellihaku -AINA halvimmat tarjoukset jokaisen kohteen Hotelleista
Lentohaku
ILMAISET MATKARAHAT

MOBROG - Free Money

Pelit mukaan matkoille ja ajomatkat menee kuin siivillä

Myös Suomalaiset ovat huomanneet tämän, sillä kotimaan kamaralla matkailu on kasvattanut suosiotaan vuosi vuodelta enemmän ja yhä useampi suuntaa katseensa kotimaan kohteisiin lomillaan. Niin kesällä, kuin talvellakin. Suosituimpaan, tottakai

Suomen, jopa "eksoottinen" tarjonta matkailun saralla, tekee lyhyen loman suunnittelemisesta ja sen toteuttamisesta moninkertaisesti helpompaa, kuin vaativan ulkomaan reissun läpivieminen, vaikkapa suurella porukalla.

Kirjoita matkakohteen tai paikan nimi sivuston oikeassa ylänurkassa olevaan hakukenttään ja katso mitä on tarjolla etsimässäsi kohteessa. Löydät kuvaukset ja matkavarauspalvelut itse artikkeleista ja kerromme myös parhaat tarjoukset eri aktiviteetteihin sekä majoitusvaihtoehtoihin.

Voi myös tehdä kaikki matkavaraukset suoraan sivultamme, mihin tahansa kotimaan kohteeseen, käyttämällä sivustomme kattavia matkavarauspalveluja hyväksesi:

Ota ILMAISTUOTTEET vaikka matkoille.  
Näitä on paljon ja niitä tulee lisää jatkuvasti. Lomailemaan astetta helpommin, laukku täynnä tavaraa.

RUOKAMATKAILUA MICHELIN RAVINTOLOISSA SEKÄ THE CHEFS

Kokkausohjelmien ja julkkis-kokkien raottaessa ihmisille salojaan ja kertoessa kulinaristisesta maailmasta, josta monella ei ole ollut havaintoakaan, on syntynyt matkailualalle varsin mielenkiintoinen ilmiö. "Ruokamatkailu" nostattaa profiiliaan valveutuneiden maailmanmatkaajien keskuudessa ja yhä useampi suunnittelee matkansa juuri tietyn ravintolan sekä esim. ruokakulttuuristaan tunnetun maakunnan tai alueen mukaan.
Niille joille ruoan hinta ei ole oleellinen tekijä ja suun paletti on hienosäädettynä, löytyy maailmasta muutamia vertaansa vailla olevia fine-dining ravintoloita ja todellisia kulinaristisia edelläkävijöitä. Alla esiteltynä niistä muutama joista löytyy se maaginen vivahde erikoisuutta. Onpa mukana yksi suomalainenkin ravintola. Top Chefs!

• Varaa Hotellit

• NETTIKILPAILUT

__________________________________________________________________

RAVINTOLAT

EL BULLI, Espanja
Osoite: Apartado 30, 17480 Roses en Cala Montjol, Espanja

Ruokalista ja
El Bulli

Mestarikokki Ferran Adriànin omassa ruokalaboratoriossaan luomat gastronomiset ihmeellisyydet painivat täysin omassa luokassaan tällä planeetalla. Ruokailijan eteen kiikutetaan toinen toistaan huikeampia luomuksia ja jokainen maku viimeiseen pisaraan asti on äärimmäisen tarkkaan harkittu kokonaisuus. Ravintola on voittanut maailman parhaan ravintolan tittelin jo kolmesti. Jokaisen kulinaristin täytyy kokea Ferranin luomusten taika ainakin kerran elämässään. Myös Tv-kokki Anthony Bourdain kävi pyörittelemässä päätään ravintolassa ja kuvasi No Reservations sarjaansa jakson -Decoding Ferran Adrian

Pöytävaraukset: El Bulli on auki noin 6 kk vuodessa ja
pöytävarausehdotuksen voi jättää sesongin loputtua. 2010 sesonki kestää kesäkuusta joulukuuhun ja varausaikaa on vain 1 kk esim tammikuu 2010. Ravintolan suosiosta johtuen varauksen saaminen on äärimmäisen vaikeaa.
Varaukseen tästä

Matkustus:

Lentoja löytyy edullisesti ainakin Terminal A:lta, Ebookersilta, Supersaverilta, Seat24:lta ja Travellinkiltä

Barcelonan Hotellit ja hotellivertailu

__________________________________________________________________

RESTAURANT GORDON RAMSAY, UK
Osoite: 68 Royal Hospital Road,
London SW3 4HP, Englanti

Menu

Suomessakin yökkäilemässä ja kansallisherkkuja haukkumassa käynyt julkkiskokki on kaikesta ärsyttävyydestään huolimatta yksi maailman parhaista keittiömestareista. Gordon Ramsay nimeä käyttävä ravintola on miehen lippulaiva ja monet tulevaisuuden huippukokit saavat koulutuksensa juuri siellä.
Vahvasti perinteistä ranskalaista keittiötä edustava ruokalista juontaa juurensa Ramsayn oppivuosilta hänen työskennellessä mestareiden kuten, Joël Robuchonin ja Guy Savoyn kanssa. Suuren yleisön tietoisuuteen Gordon Ramsay nousi kuitenkin televisiosarjojen kuten Hells Kitchen ja Kitchen Nightmaren ansiosta ja muutaman kirjankin mies on keittiöpuuhistaan rustannut. Restaurant Gordon Ramsayssa voikin nähdä Hells Kitchenistä tutun hovimestarin Jean-Claude Bretonin. Paikan viinikellari on vaikuttava ja tutustumisen arvoinen.

Matkustaminen paikalle: Lennot lontooseen: Terminal A, Ebookers, Supersaver ja esim. Finnair

_________________________________________________________________

THE FAT DUCK, UK
Osoite: The Fat Duck, High Street, Bray, Berkshire, SL6 2AQ, Englanti

Menu
Heston Blumenthalin luotsaama The Fat Duck-ravintola kilpailee vuosittain El Bullin kanssa maailman parhaan ravintolan tittelistä. Miestä ei suotta kutsuta taikuriksi, gastronomiseksi messiaaksi ja tiedemieheksi, sillä miehen aikoinaan esitellyt ruoat kuten etanapuuro sekä muna ja pekoni jäätelöt, saivat kulinaristisen maailman polvilleen. Tätä seurasi nopeasti kolme Michelinin tähteä. Vaikka ravintola onkin kuuluisa mielikuvituksellisesta ja vaikuttavasta Tasting Mefustaan, tarjoaa paikka myös perinteisemmän A la carte-ruokalistankin. Eräs arvostelija kutsui ravintolaa mm. Psykedeelliseksi suklaatehtaaksi.

Kulinaristinen maailma odottaa jälleen innolla miehen historiantutkimustyön innoittamia ruokalajeja kuten esimerkiksi suklaa viini. Blumenthalin luomat kirjat ovat myös voittaneet useita alan palkintoja.

Matkustaminen paikalle:Lennot lontooseen ja vaikkapa junalla Berkshireen. Lennot löytyvät: Terminal A:lta, Ebookersilta, Supersaverilta, Seat24:lta, Travellinkiltä ja esim. Finnairilta

__________________________________________________________________

NOMA, Tanska
Osoite: Strandgade 93, 1401 kööpenhamina K,
Tanska

Menut
Noma

Suosituin pohjoismaalainen ravintola, joka ylsi sijalle 10, vuoden 2008 ravintolarankkauksessa. Pohjoismaisiin perinteisiin ja raaka-aineisiin nojaava Noma ja sen omistaja/pääkokki Rene Redzepi nostavat pohjoismaista ruokakulttuuria uudelle tasolle. Tästä ravintolasta on turha etsiskellä etelän herkkuja sillä pohjoismaiset raaka-aineet ovat ravintola henki ja sydän. Ruokalista elää myös vahvasti vuodenaikojen mukaan ja suomalainen kulinaristi löytää listalta myös poroa.

Varastorakennukseen entisöity ravintola henkii eleganssia sekä rosoista sataman tunnelmaa ja myös ruokalista tukee tunnelmaa täydellisesti. Köpikseen ei ole pitkä matka ja varsinkaan suomalaiset eivät tämän lähempää maailman top-10 ravintolaa löydä. Nomalle voi hyvällä omallatunnolla povata pitkää ikää.

Matkustaminen paikalle:Halvat lennot kööpenhaminaan ja vaikka illaksi takaisin. Lennot: Terminal A, Ebookers, Supersaver, Seat24, Travellink ja esim. Finnair

_________________________________________________________________

CHEZ DOMINIQUE, Suomi
Rikhardinkatu 4, 00130 Helsinki
Puh 09 612 73 93 Fax 09 612 44 220
E-mail: info@chezdominique.fi

Menu ja Chez Dominiquea
Hans Välimäki

Kaksi Michelinin tähteä jo ravintolalleen ansainnut suomen ykköskokki Hans Välimäki kipparoi Suomen tämän hetken arvostetuinta ravintolaa Chez Dominiquea kohti suomalaisravintolalle ennenäkemätöntä arvostusta maailmalla. Yllätyksellisyyteen tähtäävä, Ranskalaiseen tyyliin painottava sekä innovatiivinen ruokalista on nostanut ruokakulttuuria suomessa kohti standardeja ja Välimäen mukaan sen tarkoitus on tarjota ennenkaikkea hyvän makuista ruokaa, jota ei välttämättä muualta suomesta saa.

Ravintola tarjoaa neljän-, kuuden- tai yhdeksän ruokalajin menukokonaisuuksia tai vaihtoehtoisesti à la cartea. Ruokalista elää vahvasti eri vuodenaikojen mukaan, mutta tietyt klassikot kokevat vain hieman muunnoksia eri vuodenaikoina. Suomen kuuluisin ja laadukkain ravintola pääsi vuoden 2008 ravintolarankkingissa sijalle 39, kaikkien maailman ravintoloiden joukosta.

Kyllä sitä Suomessakin osataan ja Helsinkihän ei tunnetusti vaadi suuria ponnistuksia tai uhrauksia matkustaa.